鹿肉のたたき

2009/02/03
春野のおいしいもの

鹿肉のたたき　こういう頂き方もあるようです。


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Posted by 春野人

この記事へのコメント
はじめまして！ うちは母の実家が春野なので月3回くらいはリフレッシュしに行きます とにかく癒されますね 春野大好きです！
Posted by shio-ri at 2009年02月03日 23:40
shio-ri　さん　ありがとうございます。

リフレッシュって大事ですよね。
Posted by 春野人春野人 at 2009年02月03日 23:47
実に美味しそう。。。
しかし鹿肉も猪肉も、意外と春野暮らしの一般家庭では頻繁にお目にかかりません。
この時期、猟師さんと仲良くなるのが一番でしょうかね。
Posted by お山の住人 at 2009年02月04日 22:29
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